Il y a vraiment des moments où je m’étonne…Dimanche, en début d’après-midi, j’avais enfin 1h30 rien que pour moi : les enfants faisant la sieste, j’étais tranquillement avec mon cher et tendre en train de buller sur le canapé (bon, ok, j’étais aussi en train de penser à tout ce qu’il me restait à faire ce […]
Desserts
Tarte au chocolat crunchy
Ce week-end c’est la pression. Dure. Celle du boulot, c’est bon, on la connait, on la gère. Non celle de ce week-end, elle est plus sournoise. Nous avons toute la famille à la maison pour fêter l’anniversaire de Tatie Georgette. Et oui, cette année, c’est tombé sur nous. Le truc c’est qu’il y a du […]
Crème dessert au chocolat façon Danette
On se lève tous pour Danette… Danette ! On connait tous la publicité des années 80 et 90 de cette bonne crème dessert. Alors oui c’est vrai même nous, nous nous levons…Elle est bonne cette crème dessert mais savez vous que sa recette est très (très) simple et ne prend pas plus de 5 minutes ? Incroyable […]
Bûche Mont Blanc
Pour 8 personnes. Préparation 30 min Côté matériel : Si vous avez un cercle à pâtisserie et une poche avec une douille spéciale vermicelles ce sera plus facile. Néanmoins, vous pourrez le réaliser sans tout ce matériel : c’est comme cela que je l’ai réalisé pour vous conseiller au mieux ! Bien s’organiser ! Réalisez ce dessert en avance. […]
Tarte aux pommes, crème de noix
Il y a bien SA tarte aux pommes. Remarquez, il n’y a pas 36 choses qu’il maîtrise en cuisine, on fait vite le tour. Entre ce qui est sympa (et je suis gentille quand j’emploie ce terme…) Et franchement réussi, en tout et pour tout,je dirais…4 allez ! 5 si j’inclus ses oeufs brouillés aux […]
Aumônières croustillantes de figues au porto
Premier samedi après la rentrée, finalement tout s’est bien passé. Je ne sais pas pourquoi mais pour moi, rentrée signifie automne et avec tout ce que cela suppose : feuilles qui tombent, pluie, vent, froid, bref, rien de très réjouissant. Et tous les ans, quand je rentre de vacances, je me dis que toutes mes affaires […]
Crumble de prunes aux noix
Premier cartable acheté (par moi-même…tant que je peux choisir pour lui sans que ce soit le drame), trousses, crayons, ardoise, ça y est, c’était la « grande rentrée » au CP. Vous savez celle qui fiche les jetons car pour nous, ça signifie caler les devoirs le soir en rentrant du travail et pour lui, car on […]
Gratin de poires aux éclats de pistaches
Vous : « -Alors ? Les vacances ? C’étaient comment ? Super ? Venez diner à la maison pour nous raconter tout ça ! » Émeline et Stanislas sont des veinards : ils sont partis en Corse pour leurs vacances d’été. Alors que vous dîtes depuis plusieurs années à qui veut bien l’entendre que c’est votre rêve de découvrir l’île. Votre cher et tendre, lui, […]
Nutella®maison
Il y a des maisons qui l’ont et d’autres qui ne l’ont pas. Il y a les inconditionnels qui l’auront toujours sur la table du petit-déjeuner et du goûter, les amateurs qui l’auront de temps en temps car c’est trop bon mais il ne faut pas en abuser et il y a ceux qui en […]
Crème de marrons
J’ai découvert la crème de marrons assez tard, je ne me souviens plus exactement mais je pense que c’est ma belle-mère qui en avait achetée aux enfants et qui leur en avait fait goûter. C’est aussi là que j’ai appris que mon mari en était fou ainsi que de tout ce qui s’approche de près […]