En ces vacances de février, il y a les glisseurs et les autres. Ceux qui, osons l’avouer, n’aiment pas particulièrement skier ou qui réservent vacances et argent pour cet été. Ces autres qui restent donc pour les faire les back-up au bureau de tous ceux qui partent sur les pistes pour slalomer entre Thierry, Stéphanie […]
Maman
Crêpes jambon emmental adorées des enfants
Vous : – “A table !”. Rien Vous – “A TABLE !”. Rien Vous : ” Théodore et Capucine, A TAAABLEUUU !” . Eux : “On arrive ! “. Et ils arrivent au bout de 5 minutes. Tous les soirs c’est la même rengaine. Vous avez beau anticiper en les appelant en avance afin que […]
Recette des crêpes sans grumeaux et faciles
La Chandeleur est le 2 février et Mardi-Gras suit..Si janvier c’est à la galette des Rois, février est celle des crêpes ! Alors si vous êtes parmi ceux et celles qui vont faire sauter les crêpes cette année, que ce soit pour l’école ou pour vous à la maison, je vous livre ici ma recette […]
Quiche brocoli parmesan au jambon fumé
Mon cher et tendre : – « Non mais ça ne va pas ? » Moi (soupir, levée des yeux au ciel, ca y’est, j’en étais sûre….) : – « Mais je n’en mets que 2 ou 3 pincées pas plus…Attends, j’entends les enfants qui se disputent, va voir please… » Allez hop comment se débarrasser de lui de ma cuisine (c’est vrai, […]
Bouillon de légumes et quinoa aux herbes
Par tradition culinaire, l’hiver nous le réservons aux plats qui mijotent longtemps et qui nous tiennent au ventre et chaud au corps. Chaque région a ses plats centenaires et ses spécialités. Et c’est alors la valse des potées, des carbonades et autres daubes. Tous aussi bons et gourmands qu’ils soient, nous avons nous aussi besoin […]
Pavé de cabillaud rôti au lait de coco et petits légumes croquants
Promis, je n’en ai pris qu’un. Juste un. Un tout petit morceau. Presque rien, finalement. Juste pour avoir le goût dans la bouche. 30 secondes de bonheur après une journée de….Une journée où si nous l’avions su, jamais nous n’aurions posé le pied par terre. Une journée où tout fout le camp : notre boss qui […]
Galette des rois
– « Et celle-ci ? Pour qui est-elle ? ». La galette des rois, c’est une tradition dans de nombreuses familles. Le petit dernier qui a le privilège (pour une fois !) d’être celui qui part sous la table pour la distribution des parts. L’Épiphanie est le 6 janvier et à cette occasion, je vous propose la recette de […]
Crème de la crème de marrons
On passe, repasse, re-repasse devant toute la journée sans même poser un regard sur elle (non, rassurez-vous, je ne vous parle pas de vous et du beau gosse de la compta qui, somme toute, doit être gay pour rester de marbre face à vos charmes..). Non, je vous parle de notre corbeille à fruits. Elle […]
Roule galette !
Vous : – “Tu veux faire le jeu du mémo avec moi ?” – “Non” – “Et le jeu du loup, tiens, il est rigolo celui-là ?” – “Non” – “Bon, qu’est-ce que tu veux faire alors ?” Pour une fois que nous nous proposions de jouer avec lui, on ne trouve aucun jeu à faire. Non, […]
Barres de céréales aux noisettes, amandes et cranberries
Cette année notre grande rentre au collège et le collège, c’est du sérieux. Elle rentre tout de même dans la cour des grands ! Pour symboliser ce grand passage, nous avons fait la totale : son trousseau de clés, les allers-retours à l’école toute seule, le réchauffage au micro-ondes de ses déjeuners, etc… Comme toute maman, nous […]