Lundi 27 juillet. Plage de Hyères les Palmiers. 19h. La plage se libère de ses trop nombreux occupants et c’est le meilleur moment de la journée. Le son apaisant des vagues, la lumière rasante du soleil couchant, on a envie de profiter de cette douce accalmie sans devoir courir de la salle de bain à […]
Toutes les recettes de l’Eté !
Bruschettas italiennes
Ca y’est. Les valises ont été bouclées hier soir 23h, le back up au bureau est assuré, on a fait nos 5h de voyage et maintenant on est en VACANCES ! Et vacances, cela signifie aussi vacances en cuisine…Vous serez d’accord avec moi, on ne va pas les passer en cuisine… On se régale mais on […]
Pizza crémeuse aux courgettes et pignons
Ce qui est toujours compliqué avec les enfants c’est de leur faire manger des légumes sans devoir déployer des talents de négociateur hors-pair pour y arriver. Et l’été, nous avons de profiter des beaux jours et pas de passer des heures à table à se bagarrer et finalement abandonner les légumes au menu de nos […]
Salade fraicheur pamplemousse avocat et crevettes
C’est l’été et bien l’été. La température va flirter avec les 35° un peu partout en France et la météo parle déjà de canicule. Rien que de se lever de son lit, on est déjà en nage et on élabore les grandes stratégies pour garder les maisons au frais..Alors ce week-end on joue au farniente, […]
Comment faire un carpaccio de saumon
Depuis l’arrivée des restaurants japonais, nous n’avons jamais tant mangé et apprécié de manger du poisson cru. Et je ne sais pas si vous êtes comme moi mais quand la température monte, un peu de fraîcheur dans nos assiettes nous font du bien tant pour notre santé que pour notre palais. En effet, le saumon […]