« Cric crac croc ! Que le grand cric me croque ! » Quand j’ai répondu cela à mon garçon qui me demandait ce que nous dinions ce soir, il a d’abord été estomaqué puis il a rit aux éclats ! Autant vous dire que j’ai eu du mal à le calmer pour la suite du dîner ! J’aime bien les […]
Recettes healthy pour le quotidien
Salade de pâtes aux courgettes et ricotta
Alors autant nous avons eu un printemps affreux mais là, nous avons un mois de septembre idyllique ! Chaleur et soleil sont fidèles au rendez-vous et franchement, entre nous, c’est tout de même plus entraînant, non ? Ce grand ciel bleu, ce beau soleil et cette chaleur, on se sent en plein été. Et avec tout ça, […]
Crumble de courgettes au chèvre
Non, promis, on ne les a pas vues. Depuis plus d’une semaine qu’elles sont devant notre nez, on ne les a pas vues… Elles sont là, toutes les 5, blotties les unes contre les autres, en se demandant combien de temps on va les laisser dans ce grand compartiment où elles se gèlent le pédoncule. […]
Sardines à la provençale
Aix-en-Provence. Lundi 10 août. 8h45. La nature encore doucement endormie se réveille. Le soleil se lève et lèche de ses doux rayons la garrigue environnante. Les cigales sont encore sur leur rythme nocturne et attendent que la chaleur monte pour entamer sans relâche leur concert estival. En cette heure matinale, il est temps de profiter […]
Roulés d’aubergines
Steph, Isa, Brune et Nico, etc, etc. Toute la clique débarque dans une semaine pour une soirée à la maison. On sera 15 adultes et 10 enfants, vous imaginez le genre. Alors, dans ces cas, le barbecue ou la plancha s’impose durablement entre le rosier de l’arrière-grand-mère et le poirier de papy. Mais, il faut […]
Petits cakes moelleux aux tomates et chèvre
Par hasard, dans un coin de la plage, ils s’étaient installés à côté de vous. Et comme chacun a ses habitudes, vous vous êtes retrouvés plusieurs jours de suite. Leur petite fille avait le même âge que la vôtre et elles ont sympathisé. Faignant l’indifférence au début, vous les avez regardé du coin de l’œil […]
Rouleaux de printemps au basilic et saumon
J’hésite. J’hésite entre déposer un cierge devant la Sainte Vierge et relever mon pari de grimper en haut du Mont Blanc. Oui, car figurez-vous que, comme vous, je n’y croyais plus et qu’il me semblait que l’arrivée d’un été, un vrai, n’était plus qu’un vain et illusoire espoir. ET pourtant, depuis quelques jours voire quelques […]
Ceviche de daurade à l’exotique
Il fait 40°depuis 3 jours. Le moindre de vos mouvements, vous met en sueur (peut-être que rien que le fait de penser augmente votre température, une bonne excuse pour dire des bêtises, donc !). Vous prenez 3 douches froides par jour, essayez de faire des courants d’air et déjà vous envisagez très sérieusement de mettre la […]
Poulet à la basquaise
Vous l’avez connu à une soirée. Il vous a « tapé dans l’œil » : beau brun, la peau mate, les yeux verts, grand et avec ce « je ne sais quoi » de terriblement attirant. N’écoutant que votre courage, vous vous êtes dirigée vers lui pour vous présenter et engager la conversation, histoire de voir ce qu’il y avait […]
Crumble aux légumes d’été
Il faut bien l’avouer, votre tribu a mangé sa 3ème ratatouille de la saison estivale et vous sentez que bientôt vous aurez le droit au fameux « Ennnncore de la ratatouille ! ». En même temps, ils sont malins, ils n’ont qu’à s’y mettre en cuisine et proposer de bons petits plats variés et équilibrés ! Nous, perso, on est […]