Toutes les recettes du printemps

gratin de blettes au chevre. toque et tablier
Maman, Plat du jour, Recettes du quotidien, recettes healthy pour le quotidien, Recettes healthy pour le quotidien, Recettes végétariennes, Recettes végétariennes, Recettes végétariennes

Gratin de blettes au chèvre

Poireaux, carottes, pommes de terre, choux et tous ses copains-cousins…et blettes. Et quoi ? Entre les grands classiques de l’automne, il y a une botte qui nous botte, la botte de blettes. Entre l’épinard et le cardon, c’est un légume bien sympa qui change. Et du changement, on en veut en cuisine ! Alors si vous avez […]

linguine asperges toque et tablier
DinersCopains, Maman, Plat du jour, Recettes pour dîners de copains

Linguine aux pointes d’asperges et saumon, sauce moutarde au basilic

Les asperges, elles nous bottent. Et depuis longtemps ! Saviez-vous que déjà dans l’Antiquité, les Egyptiens les donnaient aux Dieux ? Depuis, elles n’ont eu cesse de plaire aux générations d’après car les Grecs puis les Romains les appréciaient aussi beaucoup. Plus tard, au XVIIIème siècle, on nommait les pointes d’asperges, des pointes d’amour car on pensait […]

verrine fraises mascarpone toque et tablier
Desserts

Fraises aux sablés pavot sésame et mascarpone

La température monte gentiment et le soleil pointe son nez. Ce week-end, on a qu’une envie c’est de profiter des premiers rayons et de la douceur du soleil, comme avant goût de l’été. Alors vu qu’en plus toute la semaine, on est enfermés dans nos bureaux avec pour seule escapade, la pause dèj’, samedi c’est […]

tarte fine tomates menthe toque et tablier
DinersCopains, Plat du jour, Recettes pour dîners de copains

Tarte fine aux tomates multicolores et huile d’olive à la menthe

Ah…que c’est bon l’été ! Soleil, chaleur et grande tablée, on voudrait que ça dure toute l’année ! Et s’il y a un légume qui symbolise cette belle saison c’est bien la tomate…Un légume ? Non, en fait, la tomate est un fruit ! C’était même un fruit exotique au 16ème siècle car elle nous provenait d’Amérique du Sud. […]

faisselle framboises toque et tablier
Desserts, Maman

Faisselle aux framboises et amandes

Semaine chargée au bureau, week-end chez des copains, alors les courses ont été plus que limitées. A part une barquette de framboises qu’on a réussi à acheter in extremis complètement par hasard chez le primeur, le frigo n’a jamais aussi été…disons…épuré ! Oui ça arrive et nous ne sommes pas les seules devant notre frigo vide […]