Les pizza, les calzone, tout le monde aime ça ! Petits ou grands, je ne connais pas un plat plus convivial et fédérateur que la pizza ! Les recettes de pizza maison sont en plus faciles et rapides pour des pizzas savoureuses !
Avant de partir pour une recette de pizza facile et rapide, un peu d’histoire…
La pizza est un vieux plat d’Italie qui remonte au Moyen-Age mais la recette que nous connaissons aujourd’hui n’avait rien à voir avec celle d’aujourd’hui ! Et bien oui, la tomate n’existait pas. On la garnissait alors de différents ingrédients pour en faire un plat sucré ou salé et on la cuisait indifféremment au four ou à la poêle. Ce n’est qu’entre 18ème et 19ème siècle, que la pizza prend la forme que nous lui connaissons aujourd’hui.
Naples est LA ville où de la pizza, la fameuse “napolitaine” que nous connaissons tous…Encore aujourd’hui, la pizza est une institution pour tous les napolitains qui s’attroupent devant les petites échoppes pour se régaler d’une part de pizza sur le pouce avant de repartir. Sur Toque & Tablier, loin de se cantonner aux pizza que nous connaissons tous, je vous propose ici quelques variations de recettes faciles et rapides autour du plat préféré des français pour se régaler de pizza toute l’année sans se lasser !
Sur la liste ci-dessous, vous trouverez pour chacune d’elle, une recette de pizza facile et rapide pour vos dîners de copains ou au quotidien pour toute la famille
Pizza crémeuse aux courgettes d’été et pignons
