Les amis, voici une petite recette de roquette, melon et jambon de Parme pour une dinette rapide le soir ou en entrée pour un diner avec des copains. Pleine de vitamines, antioxydants et gourmande, vous ne pourrez plus vous en passer… facile, rapide avec 3 fois rien, vous connaissez mon adage…La recette pour 4 c’est par ici ! 
Jetez 4 belles poignées de roquette dans un saladier dans lequel vous aurez précédemment fait une vinaigrette au balsamique. Fatiguez-la et déposez-la dans un grand plat. Comme sur un lit douillet, faites reposez 8 tranches moyenne de melon bien sucré, parsemez de quelques graines de grenade bourrée d’antioxydants, et 4 belles chiffonnades de jambon de Bayonne.
Dégustez bien frais ! A servir en entrée seulement ou en plat principal pour un dîner léger !
